PROFILE

はじめまして

「ねねさん」こと、野口香織です


「ねね」とは、学生時代その立ち居振る舞いからついた「ねーさん」という、あだ名が、呼びやすく短縮されてついた私のお気に入りの名前です。


最近では、それにも「ねーさん」がつき「ねねねーさん」と呼ばれる発展形ができつつありますが。


17年間務めた長崎県公立中学校教諭を退職し

好きで続けてきたお菓子作りの教室を開き、長崎を拠点に東京・青山でのレッスンも開始しました。



教員時代に

アレルギーで給食に制限がある子供たち

部活動の差し入れを食べられない子供たちを

たくさん見てきました




そんな経験から 


”何とかしたい!”

同じおやつで ”おいしいね~” と感じてほしい!

美味しい思い出を共有してほしい!


という想いが強まり




卵、乳製品、白砂糖、小麦粉

不使用でできる

ナチュラルスイーツを

教えたり、販売しています





ナチュラルスイーツ協会パティシエ


日本サロネーゼ協会認定講師

 ・アイシングクッキー

 ・デコ食パン

 ・ジンジャーブレッドアイシング

  ・ショコラアート